Técnico Auxiliar de Repostería

DIRIGIDO A ESTUDIANTES, AFICIONADOS E INTERESADOS
EN GENERAL EN APRENDER REPOSTERIA EN LOS
MÓDULOS DE PASTELERIA Y TORTAS.

OBJETIVOS DEL CURSO.-
• Formar tecnicos auxiliares capaces de desenvolverse dentro
de repostería de manera eficiente.
• Ayudar y mejorar el ámbito de la repostería de nuestra
región.
• Dar seguridad en la práctica de pasteles a todas las personas
interesadas en mejorar o adquirir ingresos.

EVALUACIÓN CONTINUA.-
-Asistencia
-Desempeño en prácticas
-Trabajo en equipo

-Examen final - exposición

 PLAN DE ESTUDIO-MÓDULOS

Cada módulo tiene duracion de 12 clases. Duración total del curso 3 meses.

 

 

 

DIAS Y HORARIOS

TURNO TARDE
-15:30 A 18:00 
DIAS: LUNES, MARTES Y MIERCOLES POR SEMANA.
TURNO NOCHE
-19:00 A 21:30
DIAS: LUNES,MARTES Y MIERCOLES POR SEMANA.

INVERSIÓN - COSTOS

• AL CONTADO (3 MESES).- Bs. 700
• PAGO REGULAR (POR MES).- Bs. 250
• SIN MATRICULA

GASTOS ADICIONALES
-INSUMOS (La compra y el gasto de los ingredientes será dividido entre todos los integrantes en cuotas)
-Recetario.- Bs. 15
Material a necesitar
-Uniforme (Delantal o Filipina de cocina y Gorra o pañoleta)
-Pasador/ Servilleta de mano
-Taper o posillo (para llevar degustación)

CERTIFICADO
-La Escuela de Cocina y reposteria FB está avalado por la ONG "Mosoj Inti" con una R.S Administrativa RAP 439. Titulo "Tecnico Auxiliar" con intercambio Bolivia-Perú.





>INSCRIPCIONES ABIERTAS CADA MES DURANTE TODO EL AÑO.